Voici une recette de frites maison à réaliser avec un coupe-frite : Ingrédients : Préparation : Astuce : vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes fraîches à vos frites avant de servir, pour plus de saveur. Bon appétit ! Mais il y a une solution pour couper ses frites beaucoup plus rapidement Un …
Faire des frites à la maison, avec un coupe frite Lire la suite »
Bien sûr ! Voici un article détaillé sur les différents types de coupe-frite et comment choisir celui qui convient le mieux à ses besoins : Il existe plusieurs types de coupe-frite sur le marché, chacun ayant ses propres caractéristiques et avantages. Si vous êtes à la recherche d’un coupe-frite, voici quelques éléments à prendre en …
Les différents types de coupe-frite : lequel choisir selon ses besoins Lire la suite »
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles il peut être intéressant d’avoir un coupe frite à la maison. Tout d’abord, cet appareil vous permettra de préparer des frites fraîches et saines, sans les additifs et les conservateurs que l’on retrouve souvent dans les frites surgelées ou précuites. Vous pourrez ainsi contrôler la qualité et …
Lorsque vous faites frire des aliments, il est important de choisir le bon type d’huile et de savoir à quel point de fumée elle atteint avant de devenir dangereuse. Le point de fumée d’une huile est la température à laquelle elle commence à produire de la fumée et à se dégrader. Si vous utilisez une …
Point de fumée de l’huile pour frire des frites Lire la suite »
Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre qui peuvent être utilisées pour faire des frites, mais certaines sont considérées comme meilleures que d’autres. La variété de pomme de terre la plus communément utilisée pour les frites est la variété Russet, également connue sous le nom de « pomme de terre à frites ». Les pommes …
La meilleur pomme de terre pour faire des frites Lire la suite »
Avez-vous déjà essayé de couper des frites maison et de vous retrouver avec des morceaux inégaux et peu présentables ? Si oui, alors il est peut-être temps d’envisager l’achat d’une coupe frite professionnelle. Une coupe frite professionnelle est un appareil conçu spécifiquement pour couper des pommes de terre en frites de manière uniforme et rapide. …
Pourquoi acheter un coupe frite professionnelle Lire la suite »
Les frites sont probablement l’un des plats les plus appréciés et les plus populaires dans le monde entier. Et pour couper ces délicieuses pommes de terre en fines tranches, il existe plusieurs types de coupe-frites. Voyons cela de plus près. Tout d’abord, il y a le coupe-frites manuel. Ce type de coupe-frites est le plus …
Le coupe-frites est devenu un ustensile de cuisine incontournable dans de nombreuses cuisines du monde entier. Mais comment cet objet a-t-il vu le jour ? Qui a eu l’idée de créer cet appareil et quand cela s’est-il produit ? Voyons cela de plus près. Selon certaines sources, le coupe-frites aurait été inventé par un cuisinier …
Pommes Frites Si vous n’avez jamais essayé de faire des Frites, c’est le moment d’essayer. Elles valent chaque minute d’épluchage, de découpage, de trempage, de friture, d’attente et de friture à nouveau. Je vous le promets. Que sont les Frites ? Venons-en à ces merveilles de pommes de terre croustillantes, croquantes et salées que sont …
Comment faire des frites maison de qualité comme un pro. Coupez les pommes de terre en tranches de 2 cm d’épaisseur. (Un coupe-frites facilite cette opération). Faites-les tremper dans de l’eau froide pendant au moins une heure ou toute la nuit. (Plus longtemps = frites plus croustillantes) Rincez-les deux fois à l’eau froide et séchez-les …